Österreich, Neusiedlersee

Pét Nat M
Beck Judith, Gols

Pét Nat M
Jahrgang: 2020
Inhalt: 75 cl
Produzent: Beck Judith
Traubensorte(n): Weissburgunder (Pinot Blanc), Scheurebe, Muskat Ottonel
Alkoholgehalt: 11.50% Vol.
Ausschenktemperatur: 6 ° C C

Schaumwein, wie er früher gemacht wurde. Ohne Hefe, ohne Dosage, ohne zweite Gärung. Nur die Trauben aus dem Weingarten. Die Trauben für den Pet Nat M werden direkt gepresst, angegoren und in der Endgärung direkt auf die Flasche gefüllt. Die Gärung wird in der Flasche beendet, wodurch sich die Perlage bildet. Floral, fruchtig und richtig erfrischend. Kräftige Perlage und dezente Restsüsse.


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Produzent

Beck Judith

Wein soll Freude bereiten - Genuss und Trinkvergnügen stehen im Vordergrund. Dies ist der Grundsatz, an dem sich Matthias und Judith Beck bei der Produktion ihrer Weine orientieren. Sie sollen interessant und facettenreich sein, Weine, die sich im Glas entwickeln, so das mit jedem Schluck eine neue Dimension entdeckt werden kann und die Lust auf ein weiteres Glas wächst. Ihre Weine zeigen sich mit unverwechselbarem Profil und Charakter: gehaltvoll, strukturiert, vielschichtig und mit gutem Reifepotenzial. Judith und Matthias produzieren jedes Jahr einen Pannobile.

Empfehlung

Pét-Nat eignet sich sehr gut zu einem Aperitif oder leichten Vorspeisen. Macht jedoch auch einfach so an einem warmen Sommertag gute Laune.

CHF 22.05

statt CHF 24.50

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Gekauft