Österreich, Mittelburgenland

Merlot Ex-Qui-Sit 2015
Bayer Heribert & Patrick

Merlot Ex-Qui-Sit 2015
Jahrgang: 2015
Inhalt: 75 cl
Produzent: Bayer Heribert & Patrick
Traubensorte(n): Merlot
Alkoholgehalt: 13.50% Vol.
Ausschenktemperatur: 18-20°C

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breite Randaufhellung. Feine dunkle Beerenfrucht unterlegt mit zarten Nougataromen, ein Hauch von Röstaromen, zarte Nussnuancen. Saftig, elegant, fein eingebundene Tannine, zart extraktsüss nach Kirschnoten, angenehme Säurestruktur, bleibt gut haften, tolles Zukunftspotenzial.


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Produzent

Bayer Heribert & Patrick

Seit 1985 arbeitet Heribert Bayer als einer der wenigen Négociants Eleveurs in sterreich. Der anhaltende Erfolg mit seinem In Signo Leonis und die Entscheidung seines Sohnes Patrick, die Nachfolge zu übernehmen, haben ihn schliesslich ermutigt, 2002 eine hochmoderne Kellerei in Neckenmarkt zu errichten. Die Heimat seiner Rotweine ist der Neckenmarkter Hochberg, eine der wohl besten Rotweinlagen sterreichs, im Herzen des Blaufränkischlandes. Unverwechselbare, äusserst fruchtkonzentrierte Rotweine mit burgundischer Eleganz, das ist die Handschrift von Heribert Bayer.

Empfehlung

Zu Grilladen und Wildgeflügel, mild gewürztem Fleisch, Risotto und Pasta sowie zu mildem Hart- und Weichkäse.

CHF 22.50

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Gekauft