Österreich, Neusiedlersee
Mephisto
Goldenits Robert, Tadten
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| Jahrgang: | 2017 |
| Inhalt: | 75 cl |
| Produzent: | Goldenits Robert |
| Traubensorte(n): | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Alkoholgehalt: | 14.00% Vol. |
| Ausschenktemperatur: | 16-18°C |
Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, breite Randaufhellung. Feine Kräuternuancen, ein Hauch von Tabak, dunkle Beerenfrucht, zarte Cassisnoten, etwas rauchig. Saftig, gute Komplexität, elegante Textur, kraftvoll und würzig im Abgang, feine Tannine, Kirschfrucht im Nachhall, toller Speisenbegleiter, gutes Potenzial.
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Produzent
Goldenits Robert
Roberts Ziel ist es, aus der grossen, uniformen Weinwelt die Weine vom Heideboden in ihrer Typizität hervorzuheben. Das Weingut bzw. die Weingärten befinden sich in Tadten, inmitten des Heidebodens. Dieser kleine Landstrich östlich vom Neusiedlersee wird vom pannonischen Klima geprägt und erlaubt den Winzern, Trauben zu keltern, die hochreif und vor allem bei den Rotweinen von einer Weichheit und Harmonie getragen werden. Der Familienbetrieb bewirtschaftet 20 ha Weingärten in Tadten.
Empfehlung
Zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen, Grilladen und Wildgeflügel, Risotto und Pasta sowie zu Hart- und Weichkäse.