Österreich, Mittelburgenland

In Signo Sagittarii
Bayer Heribert & Patrick

In Signo Sagittarii
Jahrgang: 2011
Inhalt: 75 cl
Produzent: Bayer Heribert & Patrick
Traubensorte(n): Blaufränkisch
Alkoholgehalt: 13.00% Vol.
Ausschenktemperatur: 16-18°C
Auszeichnungen: Vinum 18 / 20

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine ätherische Nuancen, schwarze Beerenfrucht, dezente Holzwürze im Hintergrund, facettenreiches Bukett. Komplex, angenehme Extraktsüße, elegant, tragende Tannine, reife Kirschen, schokoladiger Touch im Nachhall, sehr gutes Reifepotenzial.


PDF DOWNLOAD

Produzent

Bayer Heribert & Patrick

Seit 1985 arbeitet Heribert Bayer als einer der wenigen Négociant Eleveur in sterreich. Der anhaltende Erfolg mit seinem In Signo Leonis und die Entscheidung seines Sohnes Patrick die Nachfolge zu übernehmen, hat ihn schliesslich ermutigt im Jahre 2002 eine hochmoderne Kellerei in Neckenmarkt zu errichten. Die Heimat seiner Rotweine ist der Neckenmarkter Hochberg, wohl eine der besten Rotweinlagen sterreichs, im Herzen des Blaufränkischlandes. Unverwechselbare, äusserst fruchtkonzentrierte Rotweine mit burgundischer Eleganz, das ist die Handschrift von Heribert Bayer.

Empfehlung

Passend zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen, Grilladen & Wildgeflügel, Pasta & Risottogerichte, Weich und Hartkäse

CHF 42.00

+ _
Gekauft