Chardonnay Langenlois
Bründlmayer Willi, Langenlois
Jahrgang: 2017
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 13 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 8-12°
Traubensorte(n): Chardonnay
CHF 39.00
Empfehlung: Zu Vorspeisen, Terrinen und Pasteten, Fisch und Meeresfrüchten, asiatischen Speisen sowie Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Ein vornehmer, ganz klarer, unverfälschter Charakterwein, feine, rauchige Feuersteinnoten, Anklänge von weissen Blüten und zart gerösteten Pinienkernen, anregende Struktur – stark geprägt von der Kargheit der Reben und des Bodens, enorm mineralisch. Ausdrucksstarker Wein mit viel Entwicklungspotenzial und fürwahr für kundige Geniesser.
Bründlmayer Willi
„Unser höchstes Gut sind unsere sorgfältig gepflegten, biologisch-organisch zertifizierten Weingärten, die alle rund um Langenlois liegen“, liest man in der Broschüre des Weinguts. In der Tat stammen aus den Top Rieden Käferberg, Lamm, Spiegel, Steinmassl sowie vom Herzstück des Heiligenstein jedes Jahr Riesling und Grüner Veltliner allererster Güte.
Der Zöbinger Heiligenstein Alte Reben 2019 – zweimal sensationelle 100 Punkte bei A la Carte und Falstaff – ist nur ein Beispiel aus dem an Weinschätzen reichen Keller der Familie Bründlmayer. Gerade auch im Einstiegsbereich erkennt man ihre typische Handschrift: pure Eleganz und Trinkvergnügen, wie beim geradlinigen „Grüner Veltliner“ Hauswein oder dem fruchtig-würzigen Zweigelt. Als besondere Spezialitäten des Hauses gelten auch Chardonnay und Pinot Noir sowie die exquisiten Schaumweine nach traditioneller Methode.
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