Artikelinformation: Der 1. Release des neuen Highland Park Cask Strength ist eine lang erwartete Abfüllung. Sie erlaubt es, den puren Highland Park Stil zu erleben. Er reifte in mit Sherry Seasoned Fässern aus amerikanischer Eiche und wurde ungefiltert bei 63.3% Fasstärke abgefüllt. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Single Malt, der den Charakter der Destillerie würdig repräsentiert; Heidehonig, süsser Rauch und ein sehr langer Abgang, es fehlt nichts… es ist ein Highland Park
Degustationsnotizen: In der Nase ist er süss und rauchig zugleich, mit Aromen von Veilchen und reifen Vanilleschoten inmitten von Wellen aromatischen Torfrauchs. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, mit weichem Toffee, Heidehonig, frisch geriebener Muskatnuss und sonnengereiften Zitrusfrüchten, die in einen exotisch gewürzten Crème Brûlée-Abgang münden.