Blaufränkisch Ried Mariental
Triebaumer Ernst
Jahrgang: 2012
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 14 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 16-18°
Traubensorte(n): Blaufränkisch
CHF 85.00
Nur 1 noch auf Lager
Empfehlung: Zu Grilladen und Wildgeflügel, mild gewürztem Fleisch, Risotto und Pasta sowie zu mildem Hart- und Weichkäse.
Degustationsnotizen: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Edelholzwürze unterlegte schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Brombeeren, ein Hauch von Veilchen, etwas Nougat, mineralischer Touch. Saftige Textur, reife Herzkirschen, feine Tannine, finessenreich strukturierter Säurebogen, mineralischer Touch im Abgang, extraktsüsses Finish.
Triebaumer Ernst
Als denkende und fühlende Wesen haben wir das Leben und seine Bedürfnisse in den Mittelpunkt unserer Produktion gestellt. Eine bunte Vielfalt unterstützt alle ökologischen, sozialen und ästhetischen Aspekte. Mit dem Einsatz von Terra Preta, Hecken und Einzelbäumen biodiversen Begrünungen, Photovoltaik und vor allem der Reintegration von Schafen im Weinbau, entwickelt sich das Weingut Triebaumer stetig mehr zu einem geschlossenen Betriebsorganismus.
Vielfalt bedingt Stabilität, wovon die Reben und die darauf reifenden Trauben voll erfasst werden. Diese Wachstumsbedingungen für Trauben aus artgerechter Haltung, die Findung des entsprechenden Erntezeitpunkts, selektive Handlese mit höchstem Anspruch und Naturhefen, sind die Grundlage für eine Weinwerdung die auf Handwerk, Zeit und Urvertrauen beruht und für Jahrzehnte vor Lebensfreude und Eigenständigkeit vibrierende Weine hervorbringt. Mit der Gesamtheit ihrer Arbeit legen die Triebaumers das Fundament für einen Wein mit dem das volle Spektrum der Ruster Böden und ihrer Rebsorten – allen voran der Blaufränkisch von dem sie, seit 1985 jährlich vier verschiedene, davon drei Lagenweine, und seit 2009 einen «Urwerk» ohne Schwefelzusatz erzeugen – ungeschönt mit der vollen inneren Spannung Struktur und Tiefgründigkeit Schluck für Schluck erlebbar wird.
Zuletzt angesehene Produkte
-
Wildpflaume aus dem Piemont
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
35 cl | 2013
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 10 noch auf Lager
CHF 168.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Williamsbirnen Brand
Rochelt
35 cl | 2014
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 5 noch auf Lager
CHF 155.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Riesling Dürnsteiner Federspiel
Alzinger Leo, Dürnstein
Weisswein75 cl | 2022
Alzinger Leo
CHF 22.50Zum Warenkorb hinzufügen -
Gravensteiner
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
70 cl | 2008
Rochelt, Tiroler Schnapsbrennerei
Nur 2 noch auf Lager
CHF 240.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Bruichladdich Octomore 14.3
Bruichladdich
70 cl
Single Malt Whisky
Nur 4 noch auf Lager
CHF 245.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Pinot Noir Ried Scheibner
Markowitsch Gerhard, Göttlesbrunn
Rotwein75 cl | 2015
Markowitsch Gerhard
Nur 6 noch auf Lager
CHF 45.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Kollektion 1 bis 7 in Holzbox
Kracher Gerhard, Ilmitz
Süsswein37.5 cl | 2019
Kracher Gerhard
Nur 1 noch auf Lager
CHF 620.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Blaufränkisch Reserve
Moric Grosshöflein
Rotwein75 cl | 2019
Moric Weingut
CHF 38.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Himbeerbrand
Pfau Brennerei, Klagenfurt
50 cl | 2000
Nur 2 noch auf Lager
CHF 139.00Zum Warenkorb hinzufügen -
Quo Vadis Merlot
Pitnauer Hans & Johannes, Göttlesbrunn
Rotwein75 cl | 2019
Pitnauer Hans & Johannes
CHF 30.50Zum Warenkorb hinzufügen