Haus Live

Schwarz Weiss & Schwarz Rot zum Vorzugspreis

Nach einem heissen Juni und Juli brachte eine regnerische Periode die ersehnte Abkühlung und genügend Wasser im Weingarten. Ab Mitte August war die Sonne wieder zurück und die Trauben reiften perfekt bis in den Herbst. Die Lese im September bescherte Michael und Johann Schwarz Trauben von exzellenter Qualität. Der Jungwein begeistert schon jetzt und wir dürfen uns auf einen weiteren aussergewöhnlichen Jahrgang freuen. Die Weissweine verbinden Frische und Vitalität mit tiefer, glasklarer Frucht; hohe Reife und rassige Säure geben ihnen den letzten Schliff.

Die Rotweine konnten ebenso von diesen optimalen Voraussetzungen profitieren: der Zweigelt überzeugt einmal mehr auf der ganzen Linie. Die lange Vegetationsdauer und späte Lese sowie die analytischen Daten sprechen für einen ausgezeichneten Schwarz Rot. Der Wein hat trotz hoher Reife eine elegante Struktur und wunderbar definierte Frucht.

Das Angebot ist bis zum 30. März 2024 gültig.

Die Preise verstehen sich inkl. 8,1 % MWST. Die Zustellung erfolgt versandkostenfrei ab einem Bestellwert von Fr. 400.00. Die Rechnung wird nach der Zuteilung versendet und ist innerhalb von zehn Tagen zahlbar. Der Versand der Weine erfolgt ab Juli oder August, sofern es die Temperaturen erlauben.

Die Kunst des Schenkens – Geschenke, die garantiert Freude bereiten

Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft – nicht nur zu Weihnachten.
Ausgesuchte Gewürze, besondere Öle und Essige, vollendete Glaskultur, feines Gebäck, erlesene Spirituosen oder einfach eine gute Flasche Wein sind immer ein sicherer Wert.

Lassen Sie sich von unseren Spezialitäten für ein liebevolles Geschenk inspirieren. Gerne beraten wir Sie oder stellen Ihnen auf Wunsch etwas Passendes zusammen.

Mit diesen Spezialitäten bereiten Sie garantiert Freude:

Rochelt Schnaps Es gibt keinen besseren Schnaps als den von Rochelt – die Qulität und der Geschmack der Brände ist einmalig und unerreicht.

Sicher Saiblingskaviar – Der Kaviar des 21. Jahrhunderts, nachhaltig und gesund. Von Mythen umrankt ist Kaviar als kulinarische Droge bekannt. Wer ihn geniesst, lebt nicht nur gut, sondern isst auch gesund. Der Kaviar ist mild und fein, nicht sauer und auch nicht bitter. Die Körner sind schön glasig, prall und trocken.

Gegenbauer Essige – Essige von höchster Qualität, rein und ohne zusätzliche Inhaltsstoffe.

Nicht nur der Lieblingssenf der Vorarlberger – Egal ob ganz klassisch zur Bratwurst, pur aufs Butterbrot, fruchtig süss zum Käse oder exotisch scharf zur Leberpastete:
Lustenauer Senf ist einfach Kult, ein Muss für alle, nicht nur für jene, die ihn bereits kennen und lieben.

Zotter Schokoladen – Beste Schokolade, unglaubliche Vielfalt, Nachhaltigkeit und Innovation. Entdecken Sie das attraktive Sortiment der köstlichen Fair-Trade-Bioschokolade und ihre witzig kultigen Sujets.

Eingemachtes Gemüse und Marmeladen von Fink Delikatessen, Stauds Wien und Erich Stekovics, dem Kaiser der Paradeiser.

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Weingut Toni Hartl, Reisenberg

Toni Hartl hat uns mit seinem Credo „Immer wieder mit einzigartigen Kreationen überraschen. Spannend, komplex, elegant und vor allem authentisch.“ überzeugt.


Das pannonische Klima in Purbach am Leithaberg und das Klima der Thermenregion sind nicht nur herrlich zum Leben, sondern auch perfekt für den Weinbau. Die vielfältigen Böden bieten zudem ideale Voraussetzungen für die Produktion von Weinen in höchster Qualität, was Hartl und sein Team überzeugend machen.

Für den sympathischen Winzer bedeutet das nicht zuletzt maximale Natürlichkeit und Naturnähe. Deshalb stellte er seine Weingärten konsequent auf biodynamische Bewirtschaftung um. Seit 2010 sind alle Weine biologisch zertifiziert. Darüber hinaus liegt Reisenberg, wo die Familie seit 1964 Wein produziert, auch ein wenig abseits des Trubels und der Hektik der Stadt. In dieser Ruhe und Beschaulichkeit lässt es sich ganz wunderbar auf eine erfüllende und sinnstiftende Arbeitsweise konzentrieren: Unverkennbare, zeitlose, dauerhafte Weine aus einheimischen Sorten zu erzeugen, die einen ein Leben lang begleiten.

Seine Weine sind kraftvoll und trotzdem elegant. Der Fokus auf Blaufränkisch und Zweigelt ausgerichtet. Die Cuvées tragen wohlklingende Namen wie „La Liaison“ und „Inkognito“. Sein Blaufränkisch vom Rosenberg am Leithaberg zählt zu den besten Österreichs. 

Bilder sagen mehr als viele Worte: Weingut Toni Hartl Film

Alkoholfreie Alternativen

Auf der Suche nach einem überzeugenden Ersatz haben wir viel degustiert und einige gute Spezialitäten für Sie gefunden.

Van Nahmen
Sparkling Juicy Tea – eine Innovation, die Tee, Fruchtsaft und leichte Perlage vereint. Eine Spezialität, mit der Sie Ihre Gäste, die auf Alkohol verzichten wollen oder aus gesundheitlichen Gründen müssen, begeistern können:  

  • Sparkling Juicy Tea Verbene-Jasmin-Riesling (BIO)
  • Sparkling Juicy Tea Rose-Darjeeling-Rhabarber (BIO) 
  • Sparkling Juicy Tea Vanille-Quitte (BIO)

Sparkling Juicy Tea Van Nahmen in unserem Shop 

Zusätzlich zu den Juicy Teas bietet Van Nahmen einzigartige Frucht- und Gemüsesäfte an. 
Einen spannenden Einblick in die Arbeit von Van Nahmen sehen Sie hier.

Stift Klosterneuburg 
Die Obstgärten spielen eine wichtige Rolle im Betrieb des Weinguts Stift Klosterneuburg. Die Obstbäume sind in den Weinbergen integriert und tragen zu einer abwechslungsreichen Landschaft bei. Sortenreine Apfelsäfte sind ihre Spezialität. Die Qualität ist nicht leicht zu toppen! 

Rebels 0.0% 
Bei den alkoholfreien Gins und Aperitifs hat sich ebenfalls einiges getan. Rebels aus der Schweiz zählt hier zu den führenden Anbietern mit sehr ansprechenden, alternativen Optionen im Bereich der Mischgetränke. 

Gereifte Weine aus Österreich

Die meisten Weine werden zu jung getrunken. Bewusst wird uns das immer wieder, wenn wir privat oder bei Winzern gereifte Weine degustieren. Gerade bei Weissweinen wird ihr erstaunlich langes Lagerpotenzial unterschätzt. Wer einmal einen wirklich gut gereiften Grünen Veltliner getrunken hat, teilt bestimmt unsere Begeisterung. 

Riesling, Chardonnay, Rotgipfler und Zierfandler legen im Alter ebenfalls zu. Dasselbe gilt auch für gewisse Rotweine wie etwa jene aus der Rebsorte Blaufränkisch und ihre Cuvées. Sie entwickeln sich mit zunehmendem Alter überaus positiv. Gerade der in seiner Jugend eher etwas kantig und ruppig anmutende Blaufränkische, nimmt mit den Jahren teilweise sehr bordelaisische Züge an. Selbstverständlich profitieren Weine aus internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir ebenso stark von der Flaschenreife. Hier sprechen wir vor allem von den Premium-Weinen, die im Alter besser werden. 

Sie können die Raritäten über einen Filter gezielt und einfach im Webshop auswählen oder eine praktische Liste im PDF-Format mit allen Trouvaillen auf einen Blick über den nachfolgenden Link herunterladen.

Sie wünschen eine Beratung? Wir sind für Sie da.


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Sommer-Öffnungszeiten

Im Juli und August ist unser Geschäft an den Samstagen jeweils von 09:00 bis 15:00 Uhr geöffnet. Ansonsten gelten die Regulären Öffnungszeiten:

Dienstag bis Freitag: 10 bis 12.30 Uhr und 14 bis 18 Uhr

Samstag: 9 bis 15 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

100 Falstaff-Punkte für Club Batonnage 2019

 

100 Punkte für den Batonnage 2019! Nachdem schon der Jahrgang 2015 als erster österreichischer Rotwein von Falstaff mit 100 Punkten ausgezeichnet wurde, erzielte nun auch der 2019er bei einer Blindprobe wieder die Höchstnote. Herzliche Gratulation an die Jungs vom Club Batonnage!

Ein bisschen stolz sind wir ja schon über diese Auszeichnung, da wir die Weine von Scheiblhofer und vom Club Batonnage in die Schweiz gebracht haben.

Begonnen hat alles bei einer privaten Blindverkostung, im Jahr 2000 durch die fünf Freunde Markus Altenburger, Florian Gayer, Gerhard Kracher, Erich Scheiblhofer und Christian Tschida durchgeführt. Losgelöst von den oft allzu strengen Konventionen der Weinwelt, begegneten diese fünf jungen Winzer dem Medium Wein mit einer auffällig lockeren Gelassenheit. In dieser feuchtfröhlichen Vollmondnacht wurde zunächst der «Club Batonnage» aus der Taufe gehoben. Beim Frühstück danach entschied das Quintett, einen gemeinsamen Wein ganz nach seinem Geschmack zu entwickeln. Einen Rotwein, wie es ihn davor noch nicht gegeben hatte. Der Anspruch war schnell gestellt: Der Beste müsste er werden – what else?

Die Degustation der jüngsten fünf Jahrgänge von Batonnage fand im «Resort» der Familie Scheiblhofer in Andau statt. 19 erfahrene Verkoster waren eingeladen, diese fünf Batonnage-Jahrgänge mit jeweils zwei prominenten Spitzenweinen aus demselben Jahrgang zu vergleichen. Unter den Mitstreitern befanden sich ebenso Premiers Grands Crus Classés aus dem Bordeaux, sowie grosse Namen aus Italien, Spanien, den USA, Südamerika und Australien. Ein sehr breites Spektrum an Rotweinen, die wie die Cuvée Batonnage von den typischen Bordeaux-Sorten geprägt sind und in neuen Barriques ausgebaut werden. Mit 100 Falstaff-Punkten für den Jahrgang 2019 sowie dem Gesamtsieg in dieser «Challenge» hat der Batonnage einmal mehr Weingeschichte geschrieben – und das bei einer namhaften Konkurrenz von absoluten Weltklasse-Crus wie Haut-Brion, Daou, Almaviva oder Henschke. 

Überhaupt wurden sämtliche verkosteten Batonnage-Weine sensationell bewertet:

Batonnage 2020: 98 Punkte

Batonnage 2019: 100 Punkte

Batonnage 2018: 99 Punkte

Batonnage 2017: 97 Punkte

Batonnage 2016: 96 Punkte

Interview mit Stephan Bucher in der Hotellerie Gastronomie Zeitung

Leichte Lektüre für den entspannten Nachmittag im Liegestuhl? Interview mit Stephan Bucher zu Sommerweinen, Jubiläum und mehr in der Hotellerie Gastronomie Zeitung.

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Degustation Sommer- und Grillweine 1. & 2. Juli 2022

Es ist so weit! Passend zu den sommerlichen Temperaturen, den spontanen Aperos und den lang ersehnten Grillfesten laden wir Sie am 1. und 2. Juli zur Sommer-Degustation ein!

Wir stellen Ihnen die Weine vor, die perfekt zu unserem Leben in dieser Jahreszeit passen: perlender Sekt, kühle fruchtige oder trockene Weissweine – ganz nach Ihrer Vorliebe und Stimmung – und ausgesuchte Rotweine, gehaltvoll oder leicht, die dezent gekühlt getrunken werden.

Kommen Sie an der Moosstrasse 10 vorbei und lassen Sie sich von uns mit ausgesuchten Sommerweinen verwöhnen!

Die Degustation findet im Haus Österreich an der Moosstrasse 10 statt:

Freitag, 1. Juli 2022 von 15 bis 18 Uhr
Samstag, 2. Juli 2022 von 11 bis 16 Uhr

Die vorgestellten Weine gibts für Sie vom 22. Juni bis 31. Juli 2022 zum Sommer-Vorzugspreis.

50 Jahre Restaurant “Sicher”

Erfahren Sie mehr über die Herkunft des einzigartigen und nachhaltig gewonnenen Saiblingskaviar. Der Kaviar wird in der Schweiz exklusiv nur in ausgesuchten Restaurants und Hotels serviert. Der Fokus auf regionale Lebensmittel hat bei den Sichers eine lange Tradition.

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